12x Leidenschaft

und Liebe zum Handwerk

Die Geschichte unserer über 150 Jahre alten Bäckerei ist geprägt von zahlreichen Innovationen, Umbauten und Erfolg. Aber auch von Rückschlägen durch Krieg und Zwangsenteignung nach 1945. Dennoch konnte die Bäckerei weiter bestehen. Dem unbändigen Willen zum Erfolg des eigenen Geschäftes über Generationen hinweg ist es zu verdanken, dass die Tradition unseres Familienbetriebes bestehen blieb und bleiben wird – auch dank unseres Teams, dass 14 Mitglieder umfasst.

Inhaber & Meister

Michael Schöne

m Bäckermeister

Jens Thiele

Bäckermeister

Alexander Miersch

Konditorin

Karin Rodig

Bäckerin

Claudia Hauptmann

Bäcker

Sebastian Küttner

8. Generation

Maximilian Schöne